Raji Ram
Active member
I am rather surprised to read these words from the star who is also a jewel on the rough! :lol:......... I am not famous ..........
I am rather surprised to read these words from the star who is also a jewel on the rough! :lol:......... I am not famous ..........
Dear TBS Sir,......... some times lemon pickle along with thayir chadham.....sometimes vadu maangai along with thayir chadham...
- 3/4 cup grated carrot
- 1/2 tsp grated fresh ginger root
- 1 chopped small onion
- 1 cup fresh plain yogurt
- 1 chopped green chilli or large pinch fresh ground black pepper
- 1 tbsp ghee (clarified butter)
- 1/2 tsp cumin seeds
- 1/2 tsp mustard seeds
- pinch of asafoetida (hing)
- 10 curry leaves
- salt to taste
- Corriander Leaves
- 1 tbs of grated Coconut
A tasty Carrot Pachidi can be made with the above ingredients and it is good
for health.
:nono: Only 13, Sir!It seems like 14 ingredients and not navaratna?
ஐயா! நீங்களுமா?நன்கு வறுக்கப்பட்ட தஞ்சாவூர் குடைமிளகாயுடன் தயிர்சாதம் எளிமையானது, இனிமையானது.
I counted (1 chopped green chilli or large pinch fresh ground black pepper) as 2 items. Bur you are right.:nono: Only 13, Sir!
By avoiding onion, ghee, coconut and mustard seeds we can call it 'navarathna pachchadi' - with less cholesterol and odour!! :dance:
I counted the dots!! eace:I counted (1 chopped green chilli or large pinch fresh ground black pepper) as 2 items. Bur you are right.
நன்கு வறுக்கப்பட்ட தஞ்சாவூர் குடைமிளகாயுடன் தயிர்சாதம் எளிமையானது, இனிமையானது.
உணவு ருசிக்கும்; எண்ணம் இனிக்கும்! :becky:தயிர் புளிக்கும்! மிளகாய் எரியும்!!
இவற்றின் combination மட்டும் இனிப்பதின் மர்மம் என்னவோ ???
நன்கு 'வறுத்தால்' அடர் பிரவுன் நிறம்;வறுப்பது??? :decision: கரிப்பது ???
This gold plated (?) navaratna set is only Rs. 499 in a sale!
Picture courtesy: Google images.
தயிர் புளிக்கும்!
மிளகாய் எரியும்!!
இவற்றின் combination மட்டும்
இனிப்பதின் மர்மம் என்னவோ ???
I know sir! I am giving you suggestions!! :blah:.....I buy jewelry purely to please my wife or daughter.
புளிக்காத தயிரும் உண்டு, எரியாத (மோர்) மிளகாயும்(கறுமையாக எண்ணெயில் பொறித்த) உண்டு. தடுமாற்றத்திற்கு மன்னிக்கவும். நாவும் வயிறும் மனதோடு இணைந்துவிட்டால், இனிப்பில்லாத ஒரு இனிமை தனி தான்.